Gu Ẩm Thực

Mới nhất

Ngày mưa đi tìm những món lẩu ngon Hà Nội

Trong khí trời se lạnh, ngồi quanh nồi lẩu cháo hay lẩu ốc để xì xụp bát nước dùng đậm đà chính là gợi ý hấp dẫn cho nhóm bạn bè. Lẩu là món ăn khá phổ biến tại miền bắc, đặc biệt vào mùa đông. Dưới đây là 6 loại lẩu ngon mà bạn

Hấp dẫn bữa cơm truyền thống Việt

Gỏi gà xé phay thơm ngon, cá trê kho tộ đậm đà hay canh cá rô nấu cải thanh mát… đều là những món ngon đặc trưng ẩm thực Việt. Nằm trên đường Ngô Đức Kế (quận 1), quán ăn ở đây là địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách muốn được thưởng thức

Đổi vị với món bún bì

Bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì đãi người thân, món bún bì là một gợi ý thú vị cho bạn đấy. Nguyên liệu làm món bún bì: – Phần bì thịt: 500g thịt nạc mông hoặc thịt nạc vai, 300g bì, nước mắm, tỏi, đường, ớt quả, hạt nêm, hạt tiêu –

Bún thịt chân giò đổi vị cuối tuần

Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi cả nhà món bún thịt chân giò, với phần thịt chân giò thơm và phần bì mềm ngậy, thêm lưỡi lợn giòn giòn. Nguyên liệu làm món bún thịt chân giò: – 1 kg thịt chân giò, chưa rút xương – 1 cái lưỡi lợi – 1 thìa

Bún mắm nêm thịt quay giòn bì

Cuối tuần này hãy làm món bún mắm nêm thịt quay tại nhà với hương vị rất đậm đà theo kiểu miền Trung để thưởng thức nhé. Nguyên liệu làm món bún mắm nêm thịt quay: – 400g thịt ba chỉ (ba rọi) – 1 thìa nhỏ muối – 1 thìa canh nước cốt chanh

Bún tôm thanh mát cho cuối tuần

Món bún tôm có nước dùng ngọt nhờ xương hầm và vỏ tôm xay, thơm mùi nấm hương, ăn kèm rau sống ngon tuyệt. Nguyên liệu làm món bún tôm: – Tôm sú hoặc tôm lớp: 500g (điều chỉnh tùy theo số lượng người ăn) – Xương cục: 500g – Rau cải ngọt/rau cần, xà

Tuyệt chiêu khử mùi hôi của các loại thịt

Ngâm cá trong nước vo gạo 15 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch sẽ giúp cá hết nhớt và khử được mùi tanh. 1. Thịt vịt Thịt vịt thường có mùi hôi vì thế trong quá trình nấu, nếu không biết cách khử mùi, món thịt vịt sẽ mất đi phần hấp dẫn.