Món thịt bò xào hoa thiên lý đổi vị cuối tuần

Thịt bò xào hoa thiên lý không chỉ là món ăn dân dã vào mùa hè rất dễ làm. Không đơn giản chỉ là món ăn ngon, mà món này còn rất tốt cho những người bị chứng mất ngủ.

Chỉ cần một chút khéo léo trong chế biến, là bạn đã có món thịt bò xào hoa thiên lý vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.

mon thit bo xao thien ly doi vi cuoi tuan-1
Cách nấu món thịt bò xào hoa thiên lý cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

– 400g hoa thiên lý

– 200g thịt bò

– 50g tỏi

– Ớt đỏ

– 2 thìa cà phê nước mắm

– 1 thìa cà phê muối

– 1 thìa cà phê tiêu

Cách chế biến:

Bước 1: Hoa thiên lý ngâm, rửa sạch, để ráo

mon thit bo xao thien ly doi vi cuoi tuan-2

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với một nửa tỏi băm nhỏ, ớt giã nhuyễn, muối, 1 thìa nước mắm. Để thịt bò ngấm gia vị 15 phút.

mon thit bo xao thien ly doi vi cuoi tuan-3

mon thit bo xao thien ly doi vi cuoi tuan-4

Bước 3: Phi số tỏi còn lại thật thơm, cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay vài lần.

mon thit bo xao thien ly doi vi cuoi tuan-5

Bước 4: Tiếp tục cho hoa thiên lý đã để ráo vào xào. Đảo nhẹ tay để tránh bị gãy hoa. Nêm lại gia vị và rắc tiêu trước khi tắt bếp.

mon thit bo xao thien ly doi vi cuoi tuan-6

mon thit bo xao thien ly doi vi cuoi tuan-7
Thịt bò xào hoa thiên lý nên ăn ngay khi còn nóng.

Theo Giadinhvn.vn

  • Chia sẻ:

Bình luận

[fbcomments]