Món chay ngon mỗi ngày

Những món ăn hàng ngày của chúng ta có quá nhiều dầu mỡ và các loại thịt cá làm cho chúng ta thấy nhàm chán. Cho nên ta cần đổi vị bằng những món ăn ít dầu mỡ và tốt cho sức khỏe của mình. Món chay ngon mỗi ngày sẽ chia sẽ cách làm món Nấm xào tỏi thơm ngon bổ dưỡng

mon chay moi ngay- 2
Nấm xào tỏi thơm ngon.

Nguyên liệu:

– 300g nấm, có thể dùng nấm đùi gà, hay nấm rơm

– 3-4 tép tỏi

– Muối, đường,

– Rượu trắng.

– Dầu olive, rau mùi tây, hành lá.

Cách làm:

Bước 1:  Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng sau đó rửa lại thật sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn.

– Hành lá, rau mùi tây, rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu olive, cho tỏi đã giã nhuyễn vào phi thơm, cho nấm vào xào nhanh tay lửa to.

Bước 3:  Xào khoảng 8 – 10 phút thì rưới vào chảo xào một ít  rượu trắng. Tiếp tục đun thêm khoảng từ 2 đến 3 phút. Nêm gia vị vừa ăn, cuối cùng cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều và tắp bếp. Đơm ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Chỉ với những thao tác cực kì đơn giản như trên chúng ta đã có đĩa nấm xào tỏi cực ngon cho bữa cơm của gia đình với món chay ngon và rất lạ miệng.

Theo monchay

  • Chia sẻ:

Bình luận

[fbcomments]