Lạ miệng với chả gà chiên mì gói.

Vừa giòn dai dai, giòn giòn lại khá lạ miệng bạn hãy thử làm món chả gà chiên mì gói chiêu dãi cả nhà nhân dịp cuối tuần.

Nguyên liệu:

– 150 gr thịt gà xay

– 3 quả trứng gà

– 1 củ cà rốt thái nhỏ; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 100 gr mì gói (không có thì dùng mì trứng); 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/4 muỗng cà phê muối.

la mieng voi cha ga chien mi goi-1

Thực hiện:

Bước 1: Mì ngâm vào nước hơi ấm 5 phút cho mì mềm. Sau đó đổ mì ra rổ để ráo nước, dùng kéo cắt nhỏ.

la mieng voi cha ga chien mi goi-2

Bước 2: Trứng cho ra tô đánh tan cùng với các gia vị.

la mieng voi cha ga chien mi goi-3

Sau đó cho cà rốt, thịt gà, hành lá và mì vào trộn đều, để 10 phút cho mì nở thêm một chút. Bạn sẽ có hỗn hợp không quá lỏng.

la mieng voi cha ga chien mi goi-4  la mieng voi cha ga chien mi goi-5

Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng, bạn dùng muỗng múc từng muỗng nhỏ cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa. Khi viên thịt vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

la mieng voi cha ga chien mi goi-6  la mieng voi cha ga chien mi goi-7

Trình bày: Cho chả gà chiên thập cẩm ra dĩa, trang trí xà lách, dưa leo. Món náy ăn nóng chấm với tương ớt chua ngọt rất hợp khẩu vị.

la mieng voi cha ga chien mi goi-8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả gà chiên thập cẩm!

Theo Khám phá.

  • Chia sẻ:

Bình luận

[fbcomments]