Du lịch Quảng Ngãi ăn gì ngon, bổ, rẻ?

Du lịch Quảng Ngãi ăn gì cũng là một trong những vấn đề được rất nhiều các bạn trẻ yêu du lịch đem ra bàn tán. Vậy du lịch Quảng Ngãi ăn gì đáp ứng được cả 3 tiêu chí ngon bổ rẻ.

Ram thịt nướng – Nguyễn Nghiêm

Ram có màu vàng nhạt, khi cắn vào thì sực nức mùi thơm của tôm, thịt, hành lá, phần vỏ giòn ăn rất thích. Thịt bò nướng lá lốt ở đây cũng khá to chứ không be bé như ở Sài Gòn, chỉ cần hít hà mùi thơm bốc lên từ vỉ nướng thôi đảm bảo bạn đã bị món này “hút hồn” rồi. Món này muốn ăn ngon thì không thể thiếu đĩa rau sống chính hiệu Quảng Ngãi với những lát chuối chát được xắt mỏng và dài cho dễ cuốn, cùng rau dấp cá, rau quế, rau xà lách nhỏ, rau tía tô.

Bò hít

du lich quang ngai an gi ngon bo re 1

>> Xem thêm kinh nghiệm du lịch Kiên Giang giá rẻ

Món bò hít này bao gồm từng sợi đu đủ xanh trộn đều với tương ớt, gia vị, rau răm. Mùi thơm của rau răm quyện chung với mùi thơm nước mắm, độ giòn dai của đu đủ và cà rốt, đặc biệt là vị ngọt từ khô bò và đặc biệt là vị cay xè của ớt làm chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi khi rời xa mảnh đất này.

Bánh bèo

du lich quang ngai an gi ngon bo re 2

Có hình thức khá giống với bánh bèo chén xứ Huế nhưng bánh bèo tôm chấy Quảng Ngãi lại có phần “đẫy đà” do được đổ dày hơn, phần nhân cũng được làm sánh tạo nên sự riêng biệt của từng vùng miền đối với 1 món ăn. Bánh bèo ở đây có phần nhân được chế biến từ thịt nạc xay, tôm bằm nhuyễn, nấm mèo thái nhỏ… tất cả các nguyên hòa chung với nhau tạo thành một loại nước sốt sánh rất thơm ngon và vừa miệng.

Bún cá ngừ um

Món này thực chất rất đơn giản, chỉ với vài lát cá ngừ tươi um với thơm, ăn kèm bún tươi và rau sống nhưng lại rất ngon. Vị hơi chua của nước dùng, vị cay nồng của ớt bột, thêm một miếng cá ngừ kho vừa thơm vừa béo cùng bún tươi và rau sống tất cả sự giản dị đấy lại góp phần tạo ra 1 bát bún hoàn hảo vô cùng.

Don

du lich quang ngai an gi ngon bo re 3

>> Xem thêm du lịch Hải Dương

Don là tên của một loài nhuyễn thể gần giống với con hến, xuất hiện ở nơi con sông Trà Khúc và sông Vệ gặp biển. Món don của Quảng Ngãi chỉ gồm có một tô nước màu đùng đục, trong đó chứa dăm con don nhỏ xíu, ít hành tây được phục vụ kèm  một cái bánh tráng gạo nướng. Khi có ai đó gọi món, người bán sẽ dùng muỗng xúc một ít don, thêm vào đó chút  hành tây, hành lá, bánh tráng một hai nắng, được xé nhỏ ra như sợi mì Quảng và chan nước luộc don lên bên trên. Khi ăn dằm ớt xiêm và bẻ bánh tráng gạo thả vào và thưởng thức. Rất lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn đâu nhé.

Mong rằng bài viết Du lịch Quảng Ngãi ăn gì sẽ có ích cho chuyến đi của bạn!

  • Chia sẻ:

Bình luận

[fbcomments]