Đậu hà lan xào tỏi.

Để đảm bảo một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng thì không thể nào quên món rau phải không nào? Gợi ý cho bữa cơm hôm nay là đậu Hà Lan xào tỏi thơm lừng, ngọt lành.

dau ha lan xao toi

Nguyên liệu:

400g đậu Hà Lan, ¼ củ hành tây,

2 củ tỏi, 1 muỗng dầu hào

Cách làm:

Đậu Hà Lan tước bỏ hai đầu, ngâm và rửa sạch.

Hành tây cắt thành những miếng nhỏ.

Tỏi tách tép và đập dập

Đun nóng chảo cùng dầu ô liu hoặc dầu ăn, cho tỏi vào đảo vàng, sau đó thêm đậu Hà Lan, hành tây. Khi đậu gần chín cho dầu hào vào, thêm gia vị và đảo đều tay một lần nữa.

Vì đậu đã được chần chín nên bạn chỉ cần xào thật nhanh với lửa lớn trong vòng 3-4 phút rồi trút ngay ra đĩa tránh trường hợp đậu chín quá nhừ sẽ mất ngon đấy.

Mách nhỏ:

Trời lạnh, phổi dễ bị cảm lạnh, với đậu hà lan và tỏi, có thể ngừa và trị ho, đau họng.

Đậu Hà Lan, hành tây còn rất tốt cho da. Nhất là với những phụ nữ da nhờn, món ăn này còn ngăn ngừa được mụn trứng cá.

 

  • Chia sẻ:

Bình luận

[fbcomments]