Cách làm sườn nướng BBQ ngon tuyệt cú mèo

Cách làm sườn nướng BBQ mềm ngon thơm phức hẳn sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình lắm đấy! Các mẹ hãy cùng thực hiện món nướng BBQ này nhé

cach lam suon nuong bbq ngon tuyet cu meo hinh anh 5
Món sườn nướng BBQ Hàn Quốc. (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món sườn nướng BBQ

– 1kg sườn non, để dẻ dài hoặc xắt từng dẻ ra cho vừa ăn.
– Gia vị ướp sườn: 4 thìa canh sốt BBQ, 2 thìa café muối hoặc bột canh, 1 thìa café ớt bột (nếu nhà bạn có trẻ không ăn được cay thì có thể gia giảm hoặc bỏ đi nhé), 1 thìa café tiêu, 3 thìa canh mật ong.

Cách làm sườn nướng BBQ

Bước 1:

Sườn rửa sạch, để ráo nước. Cho tất cả những gia vị ướp sườn vào bát, trộn đều.

cach lam suon nuong bbq ngon tuyet cu meo hinh anh 1
Ảnh minh họa

Bước 2:

Đeo găng tay nilon, cho nước ướp sườn vào, xoa bóp đều miếng sườn cho sốt bám quanh tất cả các miếng sườn. Bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh để 6-8 tiếng cho ngấm gia vị.

cach lam suon nuong bbq ngon tuyet cu meo hinh anh 2
Ảnh minh họa

Bước 3:

Bật lò nóng 220 độ C chế độ 2 lửa trước 15 phút. Xếp sườn lên khay có lót giấy bạc, bọc kỹ sườn trong giấy bạc. Nướng sườn trong khoảng 90 phút cho sườn se mặt, chín tới.

cach lam suon nuong bbq ngon tuyet cu meo hinh anh 3
Ảnh minh họa

Bước 4:

Bỏ lớp giấy bạc khỏi mặt sườn, quét đều nước ướp sườn lên bề mặt sườn, nướng sườn trong khoảng 60 phút nữa, cứ khoảng 15 phút lại trở mặt sườn 1 lần và quét nước ướp sườn đến khi hết nước ướp. Khi sườn có màu vàng đỏ, bóng là sườn chín.

cach lam suon nuong bbq ngon tuyet cu meo hinh anh 4
Ảnh minh họa

Bước 5:

Cho sườn nướng BBQ ra đĩa, dùng kèm dưa chuột, khoai tây chiên hoặc khoai tây nghiền, ăn nóng cùng bánh mỳ hoặc cơm đều ngon. Có thể chấm sườn cùng tương ớt hoặc tương cà đều được.

cach lam suon nuong bbq ngon tuyet cu meo hinh anh 5
Sườn nướng BBQ. (Ảnh minh họa)

Thành phầm món Sườn nướng BBQ

Mùa hè là mùa của những bữa tiệc nướng ngoài trời đầy tiếng cười và sự thoải mái dành cho mọi người trong gia đình, bạn hãy lưu món sườn nướng BBQ này vào sổ tay nội trợ của mình để dành cho những lúc như thế nhé! Món sườn nướng BBQ mềm ngon thơm phức hẳn sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình lắm đấy!

Chúc bạn thực hiện thành công món sường nướng  BBQ với bài viết “Cách làm sườn nướng BBQ ngon tuyệt cú mèo” này nhé!

  • Chia sẻ:

Bình luận

[fbcomments]