Salad nui bắt mắt ngon miệng

Nui mềm mềm dai dai được trộn cùng các loại rau củ tươi và sốt gia vị ngọt ngọt cay cay tạo thành món salad nui cảm giác mới lạ, rất đáng thử.

salad-nui-bat-mat-ngon-mieng

Nguyên liệu làm món Salad nui :

– 1/2 gói nui gạo, bạn có thể mua tại các quầy thực phẩm đồ khô hay siêu thị
– 1/2 quả ớt ngọt màu đỏ, 1/2 quả ớt ngọt màu vàng hoặc xanh tùy thích
– 1/2 củ cà rốt, 1/4 củ hành tây
– 3/4 thìa canh mayonnaise, 1/3 thìa canh sữa đặc
– 1/4 thìa canh giấm táo, một ít bột ớt, một ít mù tạt khô
– Cần tây, hành lá, rau mùi.

Cách làm Salad nui :

salad-nui-bat-mat-ngon-mieng1Nui rửa sạch, để ráo. Đun nồi nước sôi, thả nui vào luộc chín, vớt ra rổ, sả nước lạnh để nui không bị dính chùm.

salad-nui-bat-mat-ngon-mieng2Cần tây rửa sạch, thái nhỏ, Ớt ngọt rửa sạch, thái hạt lựu. Cho và ớt vào bát to.

salad-nui-bat-mat-ngon-mieng3Cà rốt vọt vỏ, hành tím bóc vỏ, rửa sạch. Thái cà rốt và hành tây bằng hạt lựu rồi cho vào bát ớt ở bước 2.

salad-nui-bat-mat-ngon-mieng4Cho mayonnaise, sữa đặc, giấm táo,  bột ớt, bột mù tạt khô vào bát con.

salad-nui-bat-mat-ngon-mieng5Dùng muỗng nhựa khuấy thật đều để hỗn hợp gia vị quyện vào nhau.

salad-nui-bat-mat-ngon-mieng6Cho nui đã luộc ở bước 1 vào bát rau củ ở bước 3.

salad-nui-bat-mat-ngon-mieng7 Đổ từ từ sốt gia vị đã trộn ở bước 5 vào bát, trộn đều.

salad-nui-bat-mat-ngon-mieng8Thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ tùy thích vào bát salad, cất vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi mang ra dùng sẽ ngon hơn.

  • Chia sẻ:

Bình luận

[fbcomments]