Cách làm mứt dừa khô cực ngon cho ngày tết

Cách làm mứt dừa khô cực ngon cho ngày tết, với hương vị đặc trưng riêng của mứt dừa khô kiến ai cũng thích. Việc làm thủ công loại mứt dừa khô này không phải là khó nhưng hiện nay nhiều gia đình chọn phương án mua mứt dừa có sẵn thay vì tự làm mứt dừa tại nhà. Tết này, bạn hãy cùng cả gia đình mình làm món mứt dừa khô này và cảm nhận sự khác biệt trong việc chuẩn bị đón Tết và mời bạn bè ăn món mứt tự tay mình làm ra thì sao nhỉ? Nào, hãy cùng Guamthuc.com tham khảo bài viết cách làm món mứt dừa cực ngon và dễ làm này nhé!

cach-lam-mut-dua-khong-cuc-ngon-cho-ngay-tet-hinh-anh-1
Mứt dừa ngon ngày tết

Nguyên liệu chuẩn bị để làm món mứt dừa khô:

  • 500 gam cùi dừa (Lưu ý chọn cùi dừa bánh tẻ để làm mứt ngon hơn nhé)
  • 200 gam Đường.
  • 1 ống Vani

Cách làm mứt dừa khô ngon ngày tết:

Bước 1:

Gọt bỏ vỏ cùi dừa, rửa sạch bằng nước sau đó thái thành từng miếng nhỏ dài và mỏng.

Bước 2: 

Ngâm dừa trong nước sạch khoảng 4 -5 h cho dừa tiết hết dầu ra để sau này bảo quản mứt được lâu hơn.

Bước 3: 

Sau khi ngâm xong bạn vớt dừa ra và để cho ráo nước rồi ướp với đường. Không nên cho quá nhiều đường để mứt dừa không quá ngọt và ngậy khi ăn. Ngâm đường với tỷ lệ: Đường – dừa là 1:0,8 là được nhé.

Bước 4: 

Ướp dừa trong 12 tiếng, quan sát xem đường tan hết chưa, nếu đường đã tan hết thì bắc chảo lên bếp đổ dừa vào đun với lửa vừa. Khi đường sôi, bạn nên đun với lửa nhỏ, trong quá trình đun bạn cần phải đảo đều liên tục để đường bám đều vào các miếng dừa.

Bước 5:

Sau khi đường đã bám đều vào từng miếng dừa, bạn tắt bếp và để nguội rồi cho vani vào đảo đều lên vậy là xong món mứt dừa khô.

Các bạn thấy không? Thật đơn giản phải không nào, vậy tết này hãy bắt tay vào làm mứt dừa khô cho gia đình và bạn bè thưởng thức trong dịp Tết này nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm mứt dừa khô này nhé!

  • Chia sẻ:

Bình luận

[fbcomments]