Cách làm mứt bí đỏ cực ngon cho ngày tết

Cách làm mứt bí đỏ cực ngon cho ngày tết ăn cực ngon, hấp dẫn với màu sắc rực rỡ cùng đón tết. Thật thú vị nếu có trong khay bánh kẹo ngày Tết món mứt bí đỏ tự làm, vừa tăng không khí ấm cúng gia đình vừa được thưởng thức món ngon bổ dưỡng. Hãy cùng Guamthuc khám phá công thức làm mứt bí đỏ cực ngon này nhé.

cach lam mut bi cuc ngon cho ngay tet anh 1
Ảnh minh họa

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mứt bí đỏ:

  • Bí đỏ: 350gr
  • Đường: 110gr
  • Chuối: 4 trái to
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • Nước lạnh: 400ml
  • 1 chút xíu muối

Cách làm mứt bí đỏ cực ngon cho gia đình:

cach lam mut bi cuc ngon cho ngay tet anh 2
Ảnh minh họa

Bước 1: Gọt vỏ bí đỏ, thái thành từng miếng sau đó rửa sạch bí đỏ bằng nước lạnh.

cach lam mut bi cuc ngon cho ngay tet anh 3
Ảnh minh họa

Bước 2: Cho Bí đỏ, nước cốt chanh, nước lạnh, đường, muối vào hết một nồi, bắt đầu nấu với lửa vừa.

cach lam mut bi cuc ngon cho ngay tet anh 4
Ảnh minh họa

Bước 3: Thỉnh thoảng đảo bí cho chín đều, khi nước cạn thì tắt nước đi.

cach lam mut bi cuc ngon cho ngay tet anh 5
Ảnh minh họa

Bước 4: Cho bí, chuối vào máy xay và xay nhuyễn ra.

cach lam mut bi cuc ngon cho ngay tet anh 6
Ảnh minh họa

Bước 5: Lấy chút dầu thoa lên khay hay lấy giấy dầu trải lên khay, sau đó đổ 1 lớp mứt không quá dày.

cach lam mut bi cuc ngon cho ngay tet anh 7
Ảnh minh họa

Bước 6: Bật lò nướng 100 độ C cho khay mứt vào sấy khô. Thời gian không giới hạn các bạn nhé. Khi thấy mứt khô ráo, sờ tay không dính là được. Lấy mứt ra để nguội, sau đó cuộn tròn và cắt khúc dải ngắn tùy ý.

cach lam mut bi cuc ngon cho ngay tet anh 8
Ảnh minh họa

Dùng giấy bóng kính hay màng thực phẩm bọc mứt bí đỏ lại và bảo quản nơi thoáng mát.

Chúc mẹ làm thành công món mứt bí với bài viết “Cách làm mứt bí đỏ cực ngon cho ngày tết” nhé!

Bạn có thể quan tâm:

  • Chia sẻ:

Bình luận

[fbcomments]