Cách làm món gà nướng đậu phộng ngon tuyệt

Cách làm món gà nướng đậu phộng cực ngon, khi ăn từng chiếc cánh gà nướng  với lớp da giòn rụm, thấm đượm phần xốt đậm đà, nhấn nhá với ít đậu phộng rang và hành lá hẳn sẽ khiến bạn hài lòng! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nướng này.

cach lam mon ga nuong dau phong cuc ngon hinh anh 1
Món gà nướng đậu phộng cực ngon. (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nướng đậu phộng:

– 18 cánh gà
– 115ml tương ớt
– 60g đường nâu
– 45ml nước tương
– 115ml nước
– 30g gừng, băm nhỏ
– 1 tép tỏi, băm nhỏ
– 30ml giấm gạo
– 30ml nước cốt chanh
– 115g đậu phộng rang
– 115g rau mùi tươi, xắt nhỏ
– Một ít ớt bột
– 2 gốc hành lá, xắt nhỏ
– Một nhúm muối, tiêu xay

Cách làm món gà nướng đậu phộng:

Bước 1:

Lót một lớp giấy nến lên khay nướng, sau đó cho gà vào, rắc lên ít muối và tiêu xay rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong khoảng 40 phút, sau đó lấy ra và lật mặt còn lại, nướng thêm 40 phút nữa.

cach lam mon ga nuong dau phong ngon tuyet hinh anh 2
Ảnh minh họa

Bước 2: 

Trong lúc đó bạn chuẩn bị cho phần xốt, bằng cách cho tương ớt, đường nâu, nước tương, nước, gừng, tỏi băm nhỏ, giấm gạo, nước cốt chanh và ít ớt bột vào nồi, để đun dưới lửa vừa, đến khi thấy nước trong nồi sệt lại thì tắt bếp.

cach lam mon ga nuong dau phong ngon tuyet hinh anh 3
Ảnh minh họa

Bước 3:

Lấy gà ra khỏi lò.

cach lam mon ga nuong dau phong ngon tuyet hinh anh 4
Ảnh minh họa

Bước 4:

Đổ phần nước xốt ra bát lớn.

cach lam mon ga nuong dau phong ngon tuyet hinh anh 5
Ảnh minh họa

Cho gà vào, đảo đều để nước xốt áo khắp gà. Sau đó cho gà ngược trở lại vào lò nướng thêm 10 phút nữa.

cach lam mon ga nuong dau phong ngon tuyet hinh anh 6
Ảnh minh họa

Bước 5: 

Cho đậu phộng rang, hành lá, rau mùi tây xắt nhỏ vào bát trộn gà lúc trước, trộn đều.

cach lam mon ga nuong dau phong ngon tuyet hinh anh 7
Ảnh minh họa

Cuối cùng bạn lấy gà ra khỏi lò, rắc phần hành và đậu phộng bên trên vào và dùng ngay thôi.

cach lam mon ga nuong dau phong cuc ngon hinh anh 1
Món gà nướng đậu phộng cực ngon. (Ảnh minh họa)

Thành Phẩm món gà nướng đậu phộng:

Từng chiếc cánh gà với lớp da giòn rụm, thấm đượm phần xốt đậm đà, nhấn nhá với ít đậu phộng rang và hành lá, chắc chắn thử một lần bạn sẽ phải nhớ mãi hương vị và sự thơm ngon mà món ăn này mang lại.

Chúc bạn thực hiện thành công món gà nướng đậu phộng với bài viết “Cách làm món gà nướng đậu phộng cực ngon” này nhé!

  • Chia sẻ:

Bình luận

[fbcomments]