Cách làm gỏi bò khô với cóc cực ngon

Cách làm gỏi bò khô với cóc khi ăn chua chua ngọt ngọt quyện với vị cay ngọt của thịt bò khô sẽ là món ăn chơi hoặc món nhậu tuyệt ngon cho ông xã và bạn bè dịp nghỉ lễ.

cach lam goi bo kho voi coc cuc ngon hinh anh 1
Ảnh minh họa

Nguyên liệu làm món gỏi cóc bò khô:

– 4 quả cóc

– 100g thịt bò khô

– 1 mớ rau kinh giới

– 2 quả ớt, 2 củ tỏi

– Nước mắm, đường

Cách làm gỏi bò khô với cóc:

Bước 1:

– Cóc rửa sạch, gọt vỏ, bào thành từng sợi cỡ to để cóc có độ giòn và không bị nát.

cach lam goi bo kho voi coc cuc ngon hinh anh 2
Ảnh minh họa

Bước 2: 

– Ớt thái lát mỏng, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

cach lam goi bo kho voi coc cuc ngon hinh anh
Ảnh minh họa

Bước 3: 

– Đổ 3 thìa súp nước mắm vào bát, thêm 2 thìa đường, hòa tan.

cach lam goi bo kho voi coc cuc ngon hinh anh 4
Ảnh minh họa

Bước 4:

– Thêm ớt và tỏi vào phần nước mắm.

cach lam goi bo kho voi coc cuc ngon hinh anh 5
Ảnh minh họa

Bước 5: 

– Rưới từ từ phần nước mắm vào phần cóc.

cach lam goi bo kho voi coc cuc ngon hinh anh 6
Ảnh minh họa

Bước 6:

– Trộn đều hỗn hợp gỏi cóc. Để khoảng 10 phút cho nước mắm ngấm vào trái cóc.

cach lam goi bo kho voi coc cuc ngon hinh anh 7
Ảnh minh họa

Bước 7:

– Rau kinh giới rửa sạch, thái nhỏ.

cach lam goi bo kho voi coc cuc ngon hinh anh 8
Ảnh minh họa

Bước 8:

– Xếp gỏi cóc lên đĩa, rắc thịt bò khô lên trên, cuối cùng là rau kinh giới.

cach lam goi bo kho voi coc cuc ngon hinh anh 9
Ảnh minh họa

Thành phầm món gỏi cóc bò khô:

Trái cóc vốn là món ăn vặt ưa thích của chị em, tuy nhiên độ chua của nó khiến đôi khi người ta phải ngần ngại. Gỏi cóc bò khô chua chua ngọt ngọt quyện với vị cay ngọt của thịt bò khô sẽ là món ăn chơi hoặc món nhậu tuyệt ngon cho ông xã cùng bạn bè dịp nghỉ lễ năm nay!

Chúc bạn thực hiện thành công món gỏi có bò khô với bài viết “Cách làm gỏi bò khô với cóc cực ngon” này nhé!

  • Chia sẻ:

Bình luận

[fbcomments]